Hoofdgerechten

Blinde vink met ajuinsaus en erwtenpuree

Aha, eenvoudige dagelijkse kost, dat lusten we allemaal wel. Dit gerecht is zeer eenvoudig te maken en heerlijk om ons op te warmen op een doordeweekse winterse dag. Ingrediënten voor 4 porties: 4 blinde vinken zwarte peper zout boter 3 uien 250 ml Sint-Bernardus prior 8 350 ml rundsfond 2 el mosterd kruidentuiltje 1 el… Lees verder Blinde vink met ajuinsaus en erwtenpuree

Hoofdgerechten·Klassiekers·Ovenschotels

Hamrolletjes met witloof

Na de feestdagen heb ik vaak zin in gewone dagelijkse kost, niets te sjiek, niets over the top, gewone ‘boerenkost’. En daarom ging ik voor hamrolletjes met witloof. Makkelijk en snel klaar te maken en dus ook back to reality. Maar het is toch best een klassieker in de Vlaamse huiskamers die velen onder ons… Lees verder Hamrolletjes met witloof