Pasta por favor

Pasta met ham, geitenkaas en spinazie

De namiddag in de keuken eindigde met het avondeten. Een pasta met ham, geitenkaas en spinazie waar ik morgen nog de overschot kan meenemen naar het werk, ideaal!

De pasta telt 11 SmartPoints bij Weight Watchers.

DSC_0014 - kopie.JPG

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 140 gr pasta naar keuze (ik heb spaghetti genomen)
  • 75 gr hespenblokjes of -reepjes
  • 150 gr spinazie
  • 70 gr geitenkaas
  • zwarte peper
  • grof zeezout
  • 2 el rode wijnazijn
  • 1 kl olijfolie

Bereiding:

  • kook de pasta gaar zoals omschreven op de verpakking
  • verhit ondertussen de olijfolie in een pan en bak de hespenblokjes aan
  • was de spinazie en ontdoe de blaadjes van de steeltjes
  • voeg de spinazieblaadjes toe aan de hespenblokjes en voeg eventueel wat water toe zodat het geheel niet aanbrand
  • kruid met peper en zout en voeg de azijn toe
  • snijd de geitenkaas in stukken
  • voeg de spaghetti toe aan de hespenblokjes en de spinazie en meng er de geitenkaas onder
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s