Lunch

Melbatoastjes met geitenkaas en ham en met cheddar, olijven en rucola

Op maandagavonden na de training heb ik vaak niet veel zin om uitgebreid te koken, ik kom gewoonweg te laat thuis en dan kijk ik liever nog een uurtje TV om dan rustig te kunnen gaan slapen. Dus gisterenavond heb ik gewoon snel wat toastjes geprepareerd en kon ik chillywilly voor de TV gaan zitten 🙂

Voor de 5 toastjes samen heb ik 12 SmartPoints uitgegeven.

DSC_0002 - kopie

Ingrediënten voor 5 toastjes:

  • 5 melbatoastjes (18 gr samen)
  • 40 gr geitenkaas
  • 25 gr hamblokjes
  • Provençaalse kruiden
  • zwarte peper
  • 30 gr cheddar in 3 rechthoekige sneetjes
  • 7 zwarte olijven
  • rucola

Bereiding:

  • leg op 3 toastjes een plakje cheddar
  • snijd de olijven in ringetjes en verdeel over de cheddar
  • kruid met wat zwarte peper en werk af met rucola
    DSC_0004 - kopie
  • snijd de geitenkaas in plakjes en verdeel over de andere 2 toastjes
  • kruid met Provençaalse kruiden en verdeel er de hamblokjes over
  • kruid nog een beetje bij met zwarte peper
    DSC_0005 - kopie
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s