Lunch

Toast met guacamole en tomaat

Gisteren moest ik vlug vlug tussen het werk en mijn baskettraining door nog zien te eten. Dus niets te moeilijk, niets te fancy, niets te uitgebreid, gewoon simpele toast! Toast met guacamole en tomaat, 3 toastjes zijn goed voor 5 SmartPoints bij Weight Watchers.

DSC_0003 - kopie

Ingrediënten voor 3 toastjes:

  • 3 melba toast (samen 27 gr)
  • 1,5 el guacamole
  • 1/2 tomaat
  • zwarte peper

Bereiding:

  • besmeer de toastjes met de guacamole
  • ontpit de tomaat en snijd in een brunoise
  • doe een snuifje zwarte peper over de toast en leg er wat tomatenblokjes op
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s