Dessert·Gebak & Patisserie·Tussendoortjes

Appelcake

Naast de panna cotta had ik gisteren ook nog appelcake en nutellacake mee naar het werk. ik bak steevast mijn appelcake naar het recept van Piet Huysentruyt, enkel de baktijd komt niet echt overeen met de zijne. Maar het blijft een lekkere en makkelijke cake waar jong en oud graag hun tanden in zetten.

DSC_0012 - kopie.JPG

Ingrediënten:

  • 3 appelen
  • 250 gr bloem
  • 250 gr boter
  • 200 gr suiker
  • 4 eieren

Bereiding:

  • smelt de boter
  • klop de eieren met suiker tot schuim
  • roer de gesmolten boter door het eierschuim
  • roer de bloem door het geheel
  • meng de appelblokjes door het geheel
  • bak de cake ong. 50 min. op 180°C (controleer met een mes of de cake gaar is alvorens uit de bakvorm te halen, bak indien nodig nog langer)
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s