Kerst staat voor de deur en er zijn al twee kerstmenu’s jullie richting uitgevlogen, dus we schakelen al over naar de feestmenu’s voor oudejaar of nieuwjaar, aan jullie de keuze. Je zal zien dat de feestmenu’s iets informeler zijn dan de kerstmenu’s, de gerechten zijn wat losser en misschien is de sfeer dat dan ook 😉
- chorizohapje (hapje)
- crostini van aardappel en tomaat (hapje)
- kerstomaatje met rode pesto (hapje)
- tartaar van tomaat en sprot (koud voorgerecht)
- aspergesoep met gebakken Sint-Jacobsvruchten (soep)
- Eendenborstfilet met gekarameliseerde appeltjes, eventueel wintergroenten naar keuze en pommes duchesses (hoofdgerecht)
- lauwe appelcrumbletaart met een bolletje vanille-ijs (dessert)
