Dessert

Avocado-chocolademousse

The only thing I like better than talking about food is eating – John Walters

Ik ben een echte zoetekauw! Ik maak het liefst desserts en gebak, maar helaas zijn die vaak nogal calorierijk dus moet ik mezelf regelmatig in bedwang houden. Tijdens het Pinteresten kwam ik regelmatig foto’s van chocomousse met avocado tegen en ik besloot er zelf mijn eigen draai aan te geven. Nu, als je denkt dat je hiermee de heerlijke smaak van chocomousse kan kopiëren, dan kom je bedrogen uit. Maar als je een avocadoliefhebber bent of gewoon eens afwisseling in smaakt wenst, dan kan je hiermee wel verrast worden. Het grootste pluspunt is wel dat dit nagerecht poepsimpel klaar te maken is!

Deze avocado-chocolademousse telt 13 SmartPoints per portie bij Weight Watchers.

Avocado-chocolademousse (2).JPG

Ingrediënten voor 2 porties:

  • 1 kleine avocado (100 gr vruchtvlees)
  • 2 el cacaopoeder
  • 2 el honing
  • 30 gr melkchocolade

Bereiding:

  • snijd de avocado doormidden, haal de pit eruit en doe het vruchtvlees in een kom
  • smelt de melkchocolade en voeg die samen met het cacaopoeder en de honing bij de avocado
  • mix alles glad
  • verdeel de mousse in twee kommetjes en laat een uur opstijven in de koelkast
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s