Lunch·Meeneemgerechten

Wrap met kip en rauwkost

Wraps kan je op verschillende manieren maken, je kan er een heel uitgebreide versie van maken maar soms is eenvoud nog het beste. Ze zijn ook makkelijk mee te nemen naar het werk of naar school, ze zouden ook ideaal passen in een lunchbox ­čśë

Per wrap moet je 5 SmartPoints tellen bij Weight Watchers.

Wrap met kip en rauwkost (1)

Ingredi├źnten voor 4 wraps:

  • 1 kipfilet (180 gr)
  • 1 kl vloeibare bakboter light
  • kippenkruiden tandoori
  • zwarte peper
  • zout
  • 50 gr hamblokjes
  • 1 el mayonaise light
  • 1 kl mosterd
  • 1 kl worcestershire saus
  • 1 kl citroensap
  • magere melk
  • ijsbergsla
  • 1 tomaat
  • 4 kleine wraps/ma├»spannenkoeken

Bereiding:

  • kruid de kipfilet langs beide kanten met de kippenkruiden en een beetje zout
  • verhit de boter in een pan en bak er de kipfilet in
  • haal de kipfilet uit de pan, laat afkoelen en snijd nadien in fijne plakjes
  • bak de hamblokjes krokant in het overgebleven braadvocht en laat ze nadien uitlekken op een vel keukenpapier
  • was de tomaat en snijd in plakjes
  • was de ijsbergsla en scheur in hapklare stukken
  • meng de mayonaise met de mosterd, de worcestershire saus, het citroensap en een scheutje melk, kruid met peper en zout en meng goed door elkaar
  • verdeel de ijsbergsla over de ma├»spannenkoeken
  • leg daarop de tomaat
  • verdeel er de kipfilet over
  • strooi er de krokante hamblokjes over
  • werk af met wat saus
  • vouw de wrap dicht

Wrap met kip en rauwkost.jpg

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s