Lunch·Salades

Tonijnsalade met ei

Net zoals vorige week hebben we vandaag een salade als Golden Oldie, ideaal om richting de zomer te trekken!

Tonijnsalade met ei.jpg

Ingrediënten voor 3 personen:

  • 4 hardgekookte eieren
  • 1 zak ijsbergsla
  • 3 tomaten
  • 1 rode paprika
  • 1/2 komkommer
  • 1 rode ui
  • 1 olijfolie
  • 2 el balsamicoazijn
  • 1 el groentebouillon
  • zwarte peper
  • zout
  • 150 gr tonijn (uitgelekt gewicht)
  • 2 el bieslookringetjes

Bereiding:

  • snij de eitjes in kwartjes
  • scheur de ijsbergsla in stukken
  • snij de tomaten, paprika en komkommer in stukjes
  • maak een dressing van de olie, azijn en groentebouillon en kruid met peper en zout
  • meng de tonijn met de dressing en de andere ingrediënten en roer er de bieslook onder
  • dresseer naar eigen goeddunken
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s