Eenvoudig zalmgerecht dat klaar is in 20 minuten? Today is your lucky day!

Deze zalm telt 12 SmartPoints per portie bij Weight Watchers.

Ingrediënten voor 1 portie:

• 1 zalmfilet (150 gr)
• 35 gr geitenkaas
• 1 kl honing
• zwarte peper
• zout
• tijm
• lookpoeder
• 1/2 kl olijfolie om in te vetten

Bereiding:

• verwarm de oven voor op 220°C
• maak de zalmfilet schoon
• vet de ovenschotel in met een beetje olijfolie
• leg er de zalmfilet in en kruid met peper en zout
• snijd de geitenkaas in plakjes en leg deze bovenop de zalm
• besprenkel met de honing
• kruid met tijm en lookpoeder
• zet de vis 15 minuten in de oven
• serveer met wat aardappelen en groenten