Relax! ’t Is kalmaandag
Verlengd weekend! Althans voor de meesten onder ons. Moet je toch werken? Misschien kan dit weekmenu je een beetje opvrolijken!
Maandag
- Een heerlijke salade Niçoise behoudt ons vakantiegevoel van dit verlengde weekend.
- ’s Avonds kunnen we wel weg met onze restjes in deze zuiderse restjesquiche.
Dinsdag
- Heb je nog een restje quiche over? Neem dat zeker mee en drink er een tas tomatensoep bij.
- ’s Avonds maken we een pasta met ham, geitenkaas en spinazie klaar!
Woensdag
- Een koude rijstsalade in het midden van de week.
- Deze zuiderse aardappelsalade kan je combineren met een stukje vlees, kip of vis en wat groentjes.
Donderdag
- Deze Hongaarse champignonsoep kan wel bekoren en legt de honger het zwijgen op.
- Een pasta met kip, rucola, zongedroogde tomaten en pesto kan er best wel in!
Vrijdag
- Het weekend staat voor de deur en we meten ons al een zuiders gevoel aan met deze Griekse salade met lamsvlees.
- Nodig je wat vrienden uit? Deze mini pizza’s met chorizo en zoete puntpaprika passen heerlijk bij een gezellige avond!
Weekendtip
- Een taart met een speciale betekenis die bij elke gelegenheid past!
