Relax! ’t Is kalmaandag

Verlengd weekend! Althans voor de meesten onder ons. Moet je toch werken? Misschien kan dit weekmenu je een beetje opvrolijken!

Maandag

• Een heerlijke salade Niçoise behoudt ons vakantiegevoel van dit verlengde weekend.
  
• ’s Avonds kunnen we wel weg met onze restjes in deze zuiderse restjesquiche.
  

Dinsdag

• Heb je nog een restje quiche over? Neem dat zeker mee en drink er een tas tomatensoep bij.
  
• ’s Avonds maken we een pasta met ham, geitenkaas en spinazie klaar!
  

Woensdag

• Een koude rijstsalade in het midden van de week.
  
• Deze zuiderse aardappelsalade kan je combineren met een stukje vlees, kip of vis en wat groentjes.
  

Donderdag

• Deze Hongaarse champignonsoep kan wel bekoren en legt de honger het zwijgen op.
  
• Een pasta met kip, rucola, zongedroogde tomaten en pesto kan er best wel in!
  

Vrijdag

• Het weekend staat voor de deur en we meten ons al een zuiders gevoel aan met deze Griekse salade met lamsvlees.
  
• Nodig je wat vrienden uit? Deze mini pizza’s met chorizo en zoete puntpaprika passen heerlijk bij een gezellige avond!
  

Weekendtip

• Een taart met een speciale betekenis die bij elke gelegenheid past!