Cooking well doesn’t mean cooking fancy – Julia Child

Een nieuw weekmenu om de werkweek met nieuwe energie te starten!

Maandag

• We halen een Golden Oldie vanonder het stof: auberginesalade met feta.
  
• ’s Avonds houden we het eenvoudig maar lekker met deze broccolipuree met garnalen.
  

Dinsdag

• Op en tijd en stond een soepje kan geen kwaad: preisoep met mosterd.
  
• Lekker light is het codewoord voor dit gerecht: rijstpannetje met gewokte groenten en kalkoenreepjes.
  

Woensdag

• Zolang we kunnen genieten van het wit goud, moeten we de kans grijpen: asperges met zalmsalade.
  
• Restjes in de koelkast? Die kunnen we kwijt in deze zuiderse quiche.
  

Donderdag

• Koop wat extra asperges en maak er dan deze heerlijke aspergesoep van, je kan zelf kiezen of je er de Sint-Jacobsvruchten bij neemt of niet.
  
• Wat dacht je van een frittata uit de oven?
  

Vrijdag

• Wrap met ei om de week in te wrappen 😉
  
• Een moot zalm met wat geitenkaas en honing om onze week af te sluiten, serveer met wat gekookte aardappelen of aardappelpuree.
  

Weekendtip

• MMMMmmmokkashake om de dorst te lessen!