Cooking well doesn’t mean cooking fancy – Julia Child
Een nieuw weekmenu om de werkweek met nieuwe energie te starten!
Maandag
- We halen een Golden Oldie vanonder het stof: auberginesalade met feta.
- ’s Avonds houden we het eenvoudig maar lekker met deze broccolipuree met garnalen.
Dinsdag
- Op en tijd en stond een soepje kan geen kwaad: preisoep met mosterd.
- Lekker light is het codewoord voor dit gerecht: rijstpannetje met gewokte groenten en kalkoenreepjes.
Woensdag
- Zolang we kunnen genieten van het wit goud, moeten we de kans grijpen: asperges met zalmsalade.
- Restjes in de koelkast? Die kunnen we kwijt in deze zuiderse quiche.
Donderdag
- Koop wat extra asperges en maak er dan deze heerlijke aspergesoep van, je kan zelf kiezen of je er de Sint-Jacobsvruchten bij neemt of niet.
- Wat dacht je van een frittata uit de oven?
Vrijdag
- Wrap met ei om de week in te wrappen 😉
- Een moot zalm met wat geitenkaas en honing om onze week af te sluiten, serveer met wat gekookte aardappelen of aardappelpuree.
Weekendtip
- MMMMmmmokkashake om de dorst te lessen!
