One cannot think, love, sleep well if one has not dined will
Maandag
- De zomer maakt even plaats voor wat plensbuien, maar met deze koude schotel blijft de zon toch nog even op ons bord.
- We blijven proberen om de zomer bij ons te houden met dit Mediterraans rijstpannetje met worst.
Dinsdag
- Voor de lunch hebben we een salade met pikante scampi.
- Waarom naar de Chinees gaan als je deze varkensreepjes met ui en gebakken rijst zelf kan maken? 🙂
Woensdag
- De temperaturen zijn iets frisser dan we de laatste weken gewoon zijn dus we verwarmen ons aan een kommetje soep: tomatensoep met een Indische toets.
- We sluiten de dag af met een klassiek pastagerecht: spaghetti carbonara.
Donderdag
- Griekenland is een van mijn favoriete reisbestemmingen, maar helaas is het niet voor deze zomer. Maar ik haal de Griekse sfeer even naar België met een Griekse salade.
- Deze linguine met zalm in tomatensaus is misschien niet op zijn best gepresenteerd, maar het smaakt wel en dat is het belangrijkste 😉
Vrijdag
- Eenvoudig en licht: gegrilde aubergine met mozzarella en tomaat.
- We sluiten de werkweek af met een Italiaans kipstoofpotje.
Weekendtip
- Een uitgebreid ontbijt of een brunch? Deze appelcroissants zijn er de perfecte aanvulling voor.