Lunch·Pasta por favor

Lunchpasta met kip curry

Deze lunchpasta met kip curry is de perfecte Golden Oldie om ’s middags als lunch mee te nemen. Je kan het perfect op voorhand klaarmaken en smaakt zelfs beter als alle smaken hebben kunnen intrekken.

Lunchpasta met kip curry - kopie

Ingrediënten voor 2 porties:

  • 200 gr yoghurt natuur 0%
  • 1 el currypoeder
  • 250 gr kipfilet
  • 1 kl olijfolie
  • 140 gr pasta
  • 1 rode paprika
  • 1 zure augurk
  • 4 lente-uitjes
  • zwarte peper
  • zout

Bereiding:

  • vermeng de yoghurt met het currypoeder
  • snij de kipfilet in stukjes en bak ze in 1 kl olie goudbruin en gaar
  • snij de paprika en de augurk in stukjes, de lente-uitjes in ringen
  • kook de pasta gaar
  • meng de kip, de pasta en de groenten en schep er de curryyoghurt door
  • kruid met peper en zout
Advertenties

2 gedachten over “Lunchpasta met kip curry

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s