Tussendoortjes·Veggie style

Nachos met kaassaus

Nachos, dat is echt een van mijn guilty pleasures, en al zeker de nachos met kaassaus van de Kinepolis, mmmm!!! Maar om nu alleen voor de nachos naar de cinema te gaan, dat zou er wat over zijn, dus maken we ze gewoon zelf met een eigen variant van de cheddarsaus.

Nachos met kaassaus.JPG

Ingrediënten:

  • 1 zak nachos
  • 35 gr boter
  • 35 gr bloem
  • 400 ml magere melk
  • cayennepeper
  • chilipoeder
  • 150 gr geraspte cheddar
  • eventueel lente-ui of verse tomatenblokjes

Bereiding:

  • smelt de boter in een steelpannetje
  • roer de bloem door met een garde
  • blus het geheel met de melk en blijf goed roeren met de garde
  • eens de saus de gewenste dikte heeft bereikt, voeg de cheddar toe
  • kruid met cayennepeper en chilipoeder naar smaak
  • serveer warm bij de nachos en werk eventueel af met wat ringetjes lente-ui en/of tomatenblokjes
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s