Lunch·Veggie style

Croque met brie en champignon

Op een dagje vrijaf heb je verschillende keuzes, je zou uitgebreid kunnen koken, je zou met het gezin er een dagje op uit kunnen trekken en daar iets eten of je zou nadien ook gewoon iets kleins kunnen klaarmaken. En klein dat kan gerust ook gelijk staan aan lekker. Dat is althans het geval voor deze croque met brie en champignon. Bitterweinig voorbereidend werk en klaar in een handomdraai!

Croque met brie en champignon.JPG

Ingrediënten voor 1 croque:

  • 2 sneetjes brood
  • 3 champignons
  • 40 gr brie
  • zwarte peper
  • zout
  • Provençaalse kruiden

Bereiding:

  • snijd de brie in dunne plakken en beleg er een sneetje brood mee
  • borstel de champignons schoon, snijd in plakjes en leg ze dakpansgewijs op de brie
  • kruid met peper, zout en Provençaalse kruiden en dek toe met het tweede sneetje brood
  • leg de croque een aantal minuten tussen de grill totdat de kaas lichtjes gesmolten is
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s