Oh come on. It’s Monday not doomsday

Maandag

• We beginnen de week met een heel eenvoudige wrap, eentje met zalm en mierikswortel. Feel free om er nog wat rauwkost bij te gooien.
  
• Easy peasy, op maandag hebben we vaak nog wat comfort food nodig en vanavond zorgt deze Golden Oldie voor het perfecte bakje troost: tagliatelle met scampi en roomsaus.
  

Dinsdag

• Als we nog een restje zalm van gisteren in de koelkast liggen hebben, kunnen we er heel snel deze melbatoast met zure room mee maken.
  
• De dagen worden steeds korter en kouder, dus verwarmen we ons aan deze ovenschotel met ham, aardappel en bloemkool, smakelijk!
  

Woensdag

• We zijn steeds fan van restjes en gooien niet graag iets weg, dus met het restje bloemkool maken we gewoon bloemkoolsoep. Waarom moeilijk als het makkelijk kan?! 😉
  
• Alweer een hartige ovenschotel, eentje met zoete aardappel en kip.
  

Donderdag

• Een croqueske voor de lunch: croque met brie en champignon.
  
• Smullen geblazen met deze balletjes in selder-preisaus.
  

Vrijdag

• In de winterperiode ben ik een immens grote soepfan en ook deze week sluiten we af met een warm kommetje witloof-preisoep.
  
• Het is weer weekend! We kunnen alvast genieten van een stukje quiche met spek en prei.
  

Weekendtip

• Een lekker stukje appeltaart om van te genieten tijdens het welverdiende weekend.