Rise up and attack the day with enthousiasm

Hier zijn we dan weer, het is weer maandag dus dan weten jullie dat er een nieuw weekmenu zit aan te komen. Laat het smaken!

Maandag

• We staan er meteen stevig op met deze lunchpasta met kip curry.
  
• We hebben deze middag al iets uitgebreider geluncht dus gaan we voor een licht avondmaal: aspergesoep met Sint-Jacobsvruchten.
  

Dinsdag

• Neem het restje soep van gisteren mee naar het werk samen met deze aardappelsalade met komkommer.
  
• We blijven bij aardappelen en gaan daarmee de vegetarische richting uit: zoete aardappelfrittata.
  

Woensdag

• We gaan er stevig tegenaan met deze croque kannibaal.
  
• Mama mia, lasagna!
  

Donderdag

• Deze Spaanse tortilla is makkelijk daags voordien te maken zodat je ’s morgens weinig werk hebt met de werklunch klaar te maken.
  
• Vanavond combineren we twee recepten: lamssateetjes met yoghurtdressing en Griekse aardappelen.
  
  

Vrijdag

• Courgettesoep, maar dan net iets anders.
  
• Om de week af te sluiten trekken we naar het buitenland met deze Oosters getinte biefstuk met paprika, te serveren met wat rijst.
  

Weekendtip

• Deze sneeuwballen passen perfect in het winterse thema!