Hapjes

Pizzahapjes

December = feestmaand! We trappen de feestmaand op gang met eenvoudige pizzahapjes, misschien al een ideetje voor een van de familiefeestjes? 😉

Pizzahapjes

Ingrediënten voor 16 hapjes:

  • 1 vierkant vel pizzadeeg (250 gr)
  • 25 gr doperwten (uit de diepvries en ontdooid)
  • 70 gr tomatenpuree
  • oregano
  • basilicum
  • zwarte peper
  • zout
  • 40 gr chorizo
  • 1 tomaat
  • 80 gr mozzarella light

Bereiding:

  • verwarm de oven voor op 250°C
  • snijd het pizzadeeg in 16 vierkanten
  • kruid de tomatenpuree met oregano, basilicum, peper en zout en besmeer er de pizzavierkanten mee (laat de randen open)
  • snijd de chorizo in kleine blokjes en verdeel over de pizza’s
  • verdeel daarover de erwten
  • ontvel de tomaat, snijd in kwarten, ontpit en snijd vervolgens in een fijne brunoise
  • verdeel de tomatenblokjes over de pizza’s
  • snijd de mozzarella in blokjes en werk er de pizza’s mee af
  • kruid de pizza’s met nog wat oregano
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s