De feesten zijn gisteren op gang getrapt en er zijn ongetwijfeld al onvergetelijke momenten de revue gepasseerd. Vandaag kunnen we ofwel bekomen van de feestavond, ofwel schuiven we onze beentjes opnieuw onder tafel. In beide gevallen: veel plezier!

Maar ik kijk ook al een weekje vooruit en voorzie al een feestmenu om het nieuwe jaar mee op gang te trekken. Koken jullie mee?

• Bladerdeegpasteitjes met zalm (warm hapje)
• Glaasje met ham, spek en meloen (koud hapje)
• Pizzahapjes (warm hapje)
• Zalmtartaar met scampi (koud voorgerecht)
• Pompoensoep (soep)
• Eend met roomsaus, boontjes in spek en kroketjes (hoofdgerecht)
• Panna cotta van witte chocolade met coulis van passievrucht (dessert)