Voorgerechten

Garnaalcocktail 2.0

Tijd voor een klassieker! Maar het wordt een ‘ fris gepimpte’ klassieker deze keer: garnaalcocktail 2.0.

Garnaalcocktail 2 (3).JPG

Ingrediënten voor 4 garnaalcocktails:

  • 1/3 zakje ijsbergsla
  • 2 tomaten
  • 1/3 komkommer
  • dille
  • 200 gr grijze garnalen
  • cocktailsaus
  • krulpeterselie

Bereiding:

  • leg in elk glaasje/kommetje wat ijsbergsla
  • ontvel de tomaten, snijd in kwarten, ontpit en snijd vervolgens in een brunoise
  • verdeel de tomatenblokjes over de ijsbergsla
  • was de komkommer, snijd in 4, verwijder de zaadlijsten en snijd in een brunoise
  • verdeel de komkommerblokjes over de glaasjes
  • kruid elk glaasje met wat dille
  • verdeel daarover de gepelde garnalen
  • werk af met de cocktailsaus en een plukje peterselie

Garnaalcocktail 2 (2)

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s