Aardappelgerechten

Parmezaanpatatjes

Ik lust wel op tijd en stond gebakken aardappelen. Het liefst van al krokant vanbuiten, maar nog lekker zacht vanbinnen. Deze keer bakte ik ze echter niet in de pan, maar duwde ik ze de oven in en rarara, ze kwamen er lekker uit!

Parmezaanpatatjes.JPG

Ingrediënten voor 1 à 2 porties:

  • 200 gr aardappelen
  • olijfolie
  • zwarte peper
  • zout
  • Italiaanse kruiden
  • lookpoeder
  • 2 el geraspte parmezaan

Bereiding:

  • verwarm de oven voor op 180°C
  • was de aardappelen en kook ze een 3 à 5-tal minuten in de schil
  • snijd de aardappelen vervolgens in schijfjes en leg ze in een ovenschaal die bedekt is met bakpapier
  • besprenkel de aardappelschijfjes met wat olijfolie en kruid met peper, zout, Italiaanse kruiden en lookpoeder
  • strooi er de geraspte parmezaan over en zet de aardappelen 20 à 25 minuten in de oven
  • serveer warm
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s