Time flies
but memories last forever

De tijd gaat snel. Je knippert even met je ogen en voor je het weet is er alweer wat tijd voorbij gevlogen. We zijn ondertussen al eind januari, de feestmaand is dus echt voorbij. Maar niet getreurd, we kunnen nog alle dagen feest op ons bord krijgen. Het hoeft daarom niet fancy schmancy te zijn, maar eenvoud kan ook smaken. We proberen het alvast met volgend weekmenu.

Maandag

• Ook al zijn we nog putje winter, we brengen het zuiden op ons bord met deze Toscaanse pastasalade.
  
• Dingelingeling, spaghetti & meatballs… yes baby 🙂
  

Dinsdag

• We gaan voor een vleugje Marokka met deze harira.
  
• Ik ben zot van lamsvlees, dus zowel ’s middags als ’s avonds gaan we voor een hartige maaltijd met … lamsvlees 🙂 Deze keer met couscous en Griekse yoghurt.
  

Woensdag

• rrraaawww, croque kannibaal!
  
• Een hartig vispannetje met zalm, Sint-Jacobsvruchten en scampi, dat gaat smaken.
  

Donderdag

• De griep is in het land en er zullen ongetwijfeld al enkelen onder ons gesneuveld zijn. Een kommetje kippensoep kan dan ook wonderen verrichten!
  
• Een vleugje Vlaamse kost met een vleugje zuiden: pasta pannetje met chipolata.
  

Vrijdag

• Easy peasy voor de laatste werkdag met een kommetje seldersoep.
• Deze vrijdag pakken we het wat grootser aan: eend met roomsaus, aardappelgratin en groentjes naar keuze. Have a great weekend!
  

Weekendtip

• Deze eenvoudige crunchy pizza sticks zijn snel klaar en ideaal voor een gezellig TV-avondje of een get-together met vrienden!