New week, bring it on!

De vakantie zit er op, de wekker loopt weer vroeg af… back to reality! Maar gelukkig is er steeds een nieuw weekmenu op maandag.

Maandag

• We maken ons broodje zelf: boterham smos.
  
• Een hartige ovenschotel om te bekomen van de eerste werkdag: macaroni met kippengehakt en champignons.
  

Dinsdag

• Brunch of lunch? Maakt niet uit met deze mini-wenteeltjes met zalm.
  
• Vegetarisch op een dinsdag met deze farfalle met halloumi en fijne groentjes.
  

Woensdag

• Ik ben zot van kaas, ik zou het werkelijk alle dagen kunnen eten, in alle geuren en kleuren. Maar deze keer houden we het bij een croque met brie en champignon.
  
• Een klassieker waar je nagenoeg altijd mee scoort: vol-au-vent.
  

Donderdag

• We gooien er ook nog eens een brooddoos tussen: lunchbox 2.0.
  
• Mmm… een heerlijk potje preistoemp met geitenkaas en chorizo.
  

Vrijdag

• Een zomerse omelet in de winter? Alles kan!
  
• Van de zomer naar de winter met deze gehaktschotel met rode kool en appeltjes.
  

Weekendtip

• Maak tijd voor jezelf en verwen jezelf met een havermoutcrumble met frambozen en veenbessen.