Hoofdgerechten·Pizza pronto

Mini pizza’s met lam en geitenkaas

Pizza = comfort food! Dus welkom aan deze mini-pizza’s met lam en geitenkaas!

Mini-pizza's met lam en geitenkaas.JPG

Ingrediënten voor 6 mini-pizza’s:

  • 1/2 rode paprika
  • 1/2 rode ui
  • 150 gr lamsgehakt
  • zwarte peper
  • zout
  • komijnpoeder
  • 150 gr tomatenblokjes uit blik
  • 6 kleine vellen pizzadeeg (200 gr samen)
  • 60 gr zachte geitenkaas

Bereiding:

  • verwarm de oven voor op 200°C
  • was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in een brunoise
  • snijd de rode ui in kwarten en vervolgens in plakken
  • meng het gehakt met de paprika en de ui
  • voeg de tomatenblokjes toe
  • kruid met peper, zout en komijnpoeder en meng alles stevig door elkaar
  • verdeel de geitenkaas in grove stukken en voeg toe aan het gehakt, de ui en de paprika
  • leg op elk stukje pizzadeeg wat van het mengsel, laat zeker een randje van het pizzadeeg vrij
  • zet de pizza’s 18 minuten in de oven
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s