First we eat, then we do everything else
Nieuwe week, tijd voor een nieuw weekmenu!
Maandag
- Relax, take it easy. Een ideale zomermood met deze salade met scampi, zalm en asperge.
- Een heerlijke favoriet van mij: chili con carne.
Dinsdag
- Deze gegrilde aubergine met mozzarella en tomaat zorgt voor de zomer op jouw bord.
- ’s Avonds gaan we voor deze zalmquiche met asperge, bloemkool en tomaat.
Woensdag
- Heb je nog een restje quiche over? Neem dat mee naar het werk samen met deze tomatensalsa.
- Kip met rijst, mango, avocado en komkommer… fris, lekker en makkelijk!
Donderdag
- Met de restjes van de voorbije dagen kan je zeker aan de slag om deze salade van zalm, geitenkaas en mango klaar te maken!
- Zomerse aardappelen: rozemarijnmaantjes! Met een lekker stukje vlees en wat frisse groenten wordt het een geslaagd avondmaal.
Vrijdag
- Croque caprese!
- Gevulde gehaktballetjes in roomsaus met puree om het weekend lekker en hartig in te zetten!
Weekendtip
- Fris en fruitig: ananas-cola mocktail.
