First we eat, then we do everything else

Nieuwe week, tijd voor een nieuw weekmenu!

Maandag

• Relax, take it easy. Een ideale zomermood met deze salade met scampi, zalm en asperge.
  
• Een heerlijke favoriet van mij: chili con carne.
  

Dinsdag

• Deze gegrilde aubergine met mozzarella en tomaat zorgt voor de zomer op jouw bord.
  
• ’s Avonds gaan we voor deze zalmquiche met asperge, bloemkool en tomaat.
  

Woensdag

• Heb je nog een restje quiche over? Neem dat mee naar het werk samen met deze tomatensalsa.
  
• Kip met rijst, mango, avocado en komkommer… fris, lekker en makkelijk!
  

Donderdag

• Met de restjes van de voorbije dagen kan je zeker aan de slag om deze salade van zalm, geitenkaas en mango klaar te maken!
  
• Zomerse aardappelen: rozemarijnmaantjes! Met een lekker stukje vlees en wat frisse groenten wordt het een geslaagd avondmaal.
  

Vrijdag

• Croque caprese!
  
• Gevulde gehaktballetjes in roomsaus met puree om het weekend lekker en hartig in te zetten!
  

Weekendtip

• Fris en fruitig: ananas-cola mocktail.