Food = energy
Food = life
De weekmenu’s zullen er vanaf nu iets anders, meer compacter uit zien. Ik wil jullie zoveel mogelijk afwisseling blijven serveren en zo min mogelijk dezelfde gerechten. Daarom worden de weekmenu’s aangepast naar een recept per dag en een weekendtip. Deze recepten zullen niet enkel meer rond lunch of avondmaal draaien, maar kunnen ook tussendoortjes, ontbijt of gebak zijn.
Hierbij probeer ik rekening te houden met eenvoudige ingrediënten die je in de supermarkt kan vinden en probeer ik de verschillende recepten beter op elkaar af te stemmen wat betreft de boodschappenlijst.
Hopelijk bekoort het jullie nog steeds even veel als de oude weekmenu’s.
Maandag
Vergeet de Monday Blues, laat de dag goed starten met deze Blueberry Pancakes. Heb je geen tijd om ze ’s morgens helemaal vers te maken? Je kan ook een lading in het weekend klaarmaken en dan invriezen. Een minuutje of twee in de microgolf en ze zijn weer als vers 😉
Dinsdag
Bij deze temperaturen horen absoluut zomerse gerechten. Maar in dit weer sta ik niet graag te lang voor het fornuis. Gelukkig is deze linguine alle vongole y chorizo snel klaar!
Woensdag
We hebben ongetwijfeld nog wat chorizo over en die kunnen we gemakkelijk verwerken in deze croque met chorizo, geitenkaas en champignons.
Donderdag
Tijd voor een cheat meal, deze pasta met champignons, spek en geitenkaas vult onze magen!
Vrijdag
Pizza Friday, woopwoop! We zetten het weekend in met deze mini-pizza’s met lam en geitenkaas.
Weekendtip
Daguitstap gepland? Dan kan deze picnic pasta handig én lekker zijn voor onderweg!
