Bijgerechten

Stoofperen

Ik ben eigenlijk nooit een grote fan geweest van peren, maar als ik bij het Pinteresten rode stoofperen zag passeren, werd ik wel getriggerd. Dus ik besloot om ook eens een poging te wagen en ik kwam tot onderstaand resultaat. Deze stoofperen zijn dan ook ideaal als bijgerecht bij een feestmaaltijd!

Stoofperen

Ingrediënten voor 4 stoofperen:

  • 4 stoofperen
  • 250 ml rode wijn
  • 250 ml druivensap
  • 30 gr rietsuiker
  • 30 ml citroensap
  • gemberpoeder

Bereiding:

  • doe de rode wijn samen met het druivensap, de rietsuiker, het citroensap en wat gemberpoeder in een pannetje waar de 4 peren juist in passen
  • schil de peren en verwijder het onderste stukje van de peren
  • leg de peren in het pannetje en zet dit op een relatief lage stand
  • laat de peren ongeveer anderhalf uur pruttelen (laat het geheel niet koken)
  • haal de peren uit de pan en laat nog kort uitlekken
  • serveer warm
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s