Lunch·Meeneemgerechten·Veggie style

Broodje Philadelphia

Vroeger kocht ik voor de lunch op het werk vaak een broodje. Nu is dat eigenlijk zo goed als afgenomen omdat het toch niet zo gezond is, maar af en toe heb ik er uiteraard wel nog eens zin in. Gelukkig kunnen we zelf aan de slag zodat we ons broodje zelf op tafel kunnen toveren. Vandaag was het eentje met Philadelphia!

Broodje Philadelphia

Ingrediënten voor 1 broodje:

  • 1 granenbroodje
  • 2 el Philadelphia (of andere roomkaas)
  • zwarte peper
  • 3 grote halfgedroogde tomaten in olie
  • 1 kl pijnboompitten
  • 1 hand rucola

Bereiding:

  • snijd het granenbroodje in twee en besmeer een helft met de Philadelphia
  • kruid met zwarte peper en verdeel er de pijnboompitten over
  • snijd de halfgedroogde tomaten in 3 en leg deze op de Philadelphia
  • werk af met de rucola en dek het broodje toe
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s