Pizza pronto

Pizza quattro formaggi

Pizza quattro formaggi (2)

Ingrediënten:

  • 1 vel pizzadeeg van 260 gr
  • 70 gr tomatenpuree
  • 80 gr Roquefort
  • 125 gr buffelmozzarella (uitgelekt gewicht)
  • 2 tomaten
  • 60 gr Gruyèrekaas (geraspt)
  • 30 gr parmezaan (geraspt)
  • oregano
  • basilicum

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 220°C
  • ontvel de tomaten, snijd in kwarten, verwijder de zaadjes en snijd in een brunoise
  • besmeer het vel pizzadeeg met de tomatenpuree (laat wat ruimte aan de randen)
  • kruid met oregano en basilicum
  • verdeel er de tomatenblokjes over
  • verdeel daarover de Roquefort en de buffelmozzarella (in stukken)
  • kruid nog eens extra met oregano en basilicum
  • werk af met de geraspte Gruyère en parmezaan
  • zet de pizza een 20-tal minuten in de oven

Pizza quattro formaggi (3)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s