Hoofdgerechten

Bladerdeegrol met salami, pesto en mozzarella

Bladerdeegrol met salami, pesto en mozzarella

Ingrediënten voor 2 porties:

  • 1 vel bladerdeeg (230 gr)
  • 3 kl groene pesto
  • 100 gr plakjes salami
  • 100 gr plakjes mozzarella
  • 6 kerstomaten
  • 6 zwarte ontpitte olijven
  • 3 handen rucola

Bereiding:

  • verwarm de oven voor op 200°C
  • was de kerstomaten en snijd in kwarten
  • snijd de olijven in plakjes
  • leg het bladerdeeg op een vel bakpapier op een bakplaat
  • bestrijk het bladerdeeg met de pest
  • verdeel daarover de plakjes salami en vervolgens de pakjes mozzarella
  • verdeel er de kerstomaten en de zwarte olijven over
  • rol het bladerdeeg op en leg in het midden van de bakplaat
  • bak de rol ongeveer 20 à 25 minuten in de oven
  • serveer warm met wat rucola

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s