Hoofdgerechten·Klassiekers·Lunch·Voorgerechten

Scampi’s in look

Scampi's in look.JPG

Ingrediënten voor 1 portie:

  • 100 gr scampi’s (gepeld en ontdarmd)
  • 2 teentjes knoflook
  • 1/2 sjalot
  • zwarte peper
  • zout
  • 1/4 citroen
  • verse peterselie
  • boter
  • brood

Bereiding:

  • kruid de scampi’s met peper en zout
  • snipper de sjalot fijn
  • verhit een ferme klont boter in een pan en bak er de scampi’s in aan samen met de sjalot en knijp er de look over uit
  • hak ondertussen de peterselie fijn
  • voeg nog een grote klont boter toe aan de scampi’s, knijp er de citroen over uit en meng er de peterselie onder
  • serveer met wat brood

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s