Dessert·Gebak & Patisserie

Kaastaart met rode vruchten

Kaastaart met rode vruchten

Ingrediënten:

  • 180 gr kristalsuiker
  • 16 gr vanillesuiker
  • 120 gr vloeibare boter
  • 20 gr puddingpoeder (vanille)
  • 3 eieren
  • 500 gr platte kaas
  • 1 vel kruimeldeeg (230 gr)
  • 150 gr frambozen
  • 100 gr blauwe bessen

Bereiding:

  • verwarm de oven voor op 180°C
  • doe de kristalsuiker samen met de vanillesuiker, de boter, het puddingpoeder en de eieren in een kom
  • meng met een klopper tot een glad geheel
  • voeg er de platte kaas aan toe
  • bekleed een bakvorm met bakpapier (een tip is om een beetje boter aan de randen en de bodem te smeren zodat het papier goed blijft zitten)
  • leg het kruimeldeeg in de bakvorm
  • verdeel er de platte kaasmengeling over
  • zet de taart 50 minuten in de oven, zet de oven nadien af en laat de taart er nog een 5 à 10-tal minuten in rusten
  • haal de taart uit de oven, laat afkoelen en verdeel er de frambozen en de blauwe bessen over

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s