Ontbijt·Tussendoortjes

Chocolade havermoutpannenkoeken

Chocolade havermoutpannenkoeken (2)

Ingrediënten voor een 13-tal pannenkoeken:

  • 140 gr havermout
  • 140 gr bloem
  • 2 eieren
  • 380 ml melk
  • 30 gr cacaopoeder met kaneel (ik gebruik steeds die van Whittard, maar je kan ook gewoon een eigen mengeling maken)
  • 3 ruime el honing
  • zout
  • bakboter

Bereiding:

  • maal de havermout fijn met een mixer
  • doe de havermout samen met de bloem, de eieren, de melk, het cacaopoeder en de honing in een kom
  • voeg er een klein snuifje zout aan toe en meng het geheel met een elektrische klopper tot een glad deeg en laat het deeg een uurtje rusten
  • verhit een klontje boter in een pan en bak van het deeg een 13-tal pannenkoeken
  • werk af naar eigen smaak en goesting (fruit, agavesiroop, ahornsiroop, chocoladesaus, …)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s