Bijgerechten·Veggie style

Geroosterde wortelen uit de oven

Ingrediënten voor 2 à 3 porties:

  • 5 grote wortelen
  • 1 el komijnpoeder
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 kl chilipoeder
  • zwarte peper
  • grof zout
  • 2 el honing
  • 2 el olijfolie

Bereiding:

  • verwarm de oven voor op 200°C
  • schil de wortelen, snijd ze in 2 en vervolgens overlangs in 4 of 6 repen
  • doe de wortelen in een ovenschaal
  • meng ze met het komijnpoeder, paprikapoeder, chilipoeder, zwarte peper, zout, honing en olijfolie
  • zet de wortelen 25 à 30 minuten in de oven, schep 2 à 3 keer om
  • schep de wortelen op een bord, werk af met nog wat grof zout en serveer met wat mayonaise of aioli

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s