Aardappelgerechten

Aardappelpuree met mosterd en bieslook

Wat eten betreft ben ik helemaal geen moeilijk mens, geef mij iets heel simpel dat goed klaar gemaakt is en ik word helemaal blij! Ik eet dan ook heel graag aardappelpuree, heel simpel om te maken maar oh zo lekker. Je kan ook naar hartenlust variëren, groenten of kruiden toevoegen, een vaste of een lopende… Lees verder Aardappelpuree met mosterd en bieslook

Aardappelgerechten·Hoofdgerechten·Veggie style

Zoete aardappelpuree met feta en rucola

Het is vandaag weer aan de zoete aardappel om te schitteren. Dit gerecht is écht wel heel simpel om te maken, maar de zoete aardappel neemt wel zijn tijd in de oven, dus daar moet je rekening mee houden. Dit gerecht telt 11 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 1 portie: 1 zoete… Lees verder Zoete aardappelpuree met feta en rucola

Aardappelgerechten·Hoofdgerechten·Veggie style

Gevulde zoete aardappel

Gisteren was een topdag, mijn haartjes werden mooi geknipt én gekleurd en ik ontdekte dat Millionaire, mijn favoriete band uit mijn tienerjaren, een nieuwe single (‘I’m not who you think you are’) uitgebracht heeft! Ik werd meteen weer verliefd op de muziek en werd tegelijkertijd terug gekatapulteerd naar hun vele optredens op de Lokerse Feesten,… Lees verder Gevulde zoete aardappel

Aardappelgerechten·Veggie style

Aardappelpannetje met champignons en tijm

Gisteren beloofde ik om het recept van het aardappelpannetje met champignons en tijm nog te publiceren, en belofte maakt schuld dus bij deze… het recept. Heel eenvoudig en ook al zit er geen vlees of vis in verwerkt, voor mij vult het alleszins voldoende. We kunnen dit recept al onthouden voor de Dagen Zonder Vlees!… Lees verder Aardappelpannetje met champignons en tijm