Bijgerechten·Veggie style

Spruitjes met veenbessen

Misschien hebben jullie het al door of misschien ook niet, maar dat zakje veenbessen is nog altijd niet op! Het lijkt wel bodemloos te zijn… Maar het triggert me wel om er nieuwe recepten of combinaties mee uit te proberen. Zo hadden we al de appelcrumbletaart, de havermoutcrumble, de veenbessencouscous en de crostini met geitenkaas… Lees verder Spruitjes met veenbessen

Bijgerechten·Lunch·Voorgerechten

Tartaar van tomaat en sprot

We hebben eindelijk nog eens een zomers weekend en al ben ik niet zo’n zonneklopper, een streepje zon kan iedereen wel smaken toch?! Bij zomerse dagen horen dan ook zomerse, frisse gerechten. En zoals ik steevast blijf beweren: het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn! Onderstaand gerecht kan je perfect serveren als lichte lunch (misschien… Lees verder Tartaar van tomaat en sprot