Hoofdgerechten·Ovenschotels·Pasta por favor

Macaroni met kippengehakt en champignons

Op z’n Doriens draaien we de rollen weer om en eten we een warme, hartige ovenschotel in de zomer 🙂 Een ovenschotel met macaroni, kippengehakt en champignons in kaassaus, niet meteen voor de lijners onder ons 😉 Ingrediënten voor 2 porties: 110 gr macaroni 250 gr kippengehakt 250 gr champignons 1 kl boter + 40… Lees verder Macaroni met kippengehakt en champignons

Hoofdgerechten·Pasta por favor

Macaroni met ham en bloemkoolsaus

Ik had zin in macaroni met kaas en ham, maar helaas pindakaas, ik had geen kaas meer in de koelkast… Nogal een essentieel ingrediënt me dunkt. Maar ik zocht en vond een alternatief. De macaroni en de ham bleven behouden maar ik maakte een bloemkoolsaus in plaats van een kaassaus, nog een stuk gezonder ook.… Lees verder Macaroni met ham en bloemkoolsaus

Hoofdgerechten·Lunch·Veggie style

Aardappelfrittata met roquefort

Na de bloemkoolsalade van gisteren had ik nog wat roquefort in de koelkast liggen, het zou zonde geweest zijn om die niet te gebruiken. En na de laatste dag basketkamp was een frittata een ideaal gerecht om een makkelijk gerecht op tafel te krijgen. Het basketkamp was superleuk, maar toch ook vermoeiend, dus ik was… Lees verder Aardappelfrittata met roquefort