Nog 2 weken en de Kerstvakantie kan van start gaan. De voorbereidingen voor de feestdagen schakelen stilaan een versnelling hoger. Hoog tijd dus om jullie een nieuw Kerstmenu voor te schotelen. De menukaart: Broccolimousse met Serrano (hapje) Gazpacho van paprika en komkommer (hapje) Aubergine pizza’s (hapje) Tonijncocktail met kwartelei (koud voorgerecht) Tomaat-pompoensoep (soep), je kan…… Lees verder Kerstmenu 4
December en januari zijn de traditionele feestmaanden. Ondertussen zijn er al een paar feestelijke gerechtjes, oa. hapjes, de revue gepasseerd en vandaag beginnen we aan de feestmenu’s. De komende weken zien we dus geen traditionele weekmenu’s, maar ik geef jullie een beetje inspiratie mee om het kerst- en/of nieuwjaarsmenu samen te stellen. Wil je de…… Lees verder Kerstmenu 3
Kerst is achter de rug, hopelijk hebben jullie er van kunnen genieten met familie, vrienden en iedereen waarvan je houdt. Koester de mooie momenten en neem ze mee naar de toekomst. Na het eerste menu voor oudejaar/nieuwjaar, gaan we over naar het laatste feestmenu van dit jaar. Het is misschien een wat atypisch menu, het…… Lees verder Feestmenu 2
Kerst staat voor de deur en er zijn al twee kerstmenu’s jullie richting uitgevlogen, dus we schakelen al over naar de feestmenu’s voor oudejaar of nieuwjaar, aan jullie de keuze. Je zal zien dat de feestmenu’s iets informeler zijn dan de kerstmenu’s, de gerechten zijn wat losser en misschien is de sfeer dat dan ook…… Lees verder Feestmenu 1
Vorige week hadden we al het eerste kerstmenu en als we nog even verder (veel verder) in ons geheugen graven, dan stond er vorig jaar ook al een menu gepubliceerd, mijn toenmalig nieuwjaarsmenu. Daar kunnen jullie uiteraard ook wat inspiratie uithalen, maar je zal zien dat ik enkele van die gerechten gerecycleerd heb doorheen de…… Lees verder Kerstmenu 2
Belofte maakt schuld en ik ben een vrouw van mijn woord dus we gaan van start met de eindejaarsmenu’s! Je hoeft echter geen hoogstaande keuken te verwachten, het zijn allemaal vrij eenvoudige en snelle gerechten. De menu’s zijn ook niet te uitgebreid, dus mocht je dat wensen, dan kan je er altijd nog een gang…… Lees verder Kerstmenu 1
Amaai, het zit er op! De feestdagen zijn voorbij voor mij. Het is altijd leuk als de periode eraan komt maar ik ben ook altijd stiekem blij dat het erop zit. Het is toch wel altijd heel druk en het is nooit makkelijk om iedereen te plezieren. Ik ben ook opgelucht dat mijn nieuwjaarsetentje voor…… Lees verder Nieuwjaarsmenu
