Gebak & Patisserie·Ontbijt

American Pancakes

Tijdens het weekend mogen we onszelf al eens verwennen en dat kan bijvoorbeeld door een heerlijk uitgebreid ontbijt. En deze American Pancakes passen daar perfect bij! Een stapel pannenkoeken op tafel met wat vers fruit, wat honing of siroop smaakt niet alleen lekker maar oogt nog eens gezellig ook! Ingrediënten voor 7 pannenkoeken: 1 ei… Lees verder American Pancakes

Hapjes·Lunch·Ontbijt

Mini-wentelteefjes met zalm

Er zijn weer wat restjes uit de koelkast opgewerkt in een gerecht. Een lunch- brunch- of ontbijtgerecht dat ook nog eens als hapje geserveerd kan worden: mini-wentelteefjes met zalm. Hoe multifunctioneel is dat wel niet!? 😉 Per wentelteefje moet je 2 SmartPoints tellen bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 8 mini-wentelteefjes: 4 sneetjes bruin brood 2… Lees verder Mini-wentelteefjes met zalm

Hoofdgerechten·Lunch·Ontbijt·Ovenschotels

Frittata uit de oven

Frittata is een gerecht dat zijn oorsprong vindt in Italië. Het werd aanvankelijk gemaakt van voornamelijk restjes in de armere gezinnen, maar ondertussen is de frittata uitgegroeid tot een modern gerecht waar je zowat alles in kwijt kan. Ik heb bij deze een frittata gemaakt met ham, Zwan-worstjes, paprika en aardappel. Deze frittata heeft een… Lees verder Frittata uit de oven