Bijgerechten·Pasta por favor·Veggie style

Pastasalade

Onlangs hadden we met enkele vrienden een gourmet, iedereen zorgde voor een of ander (bij)gerecht waardoor alles snel klaar was. Ik bekommerde me over de aardappelsalade, de pastasalade en het dessert. Bij de pastasalade bracht ik een currytoets met wat appeltjes en Griekse saladekaas. Ingrediënten voor 6 porties: 250 gr pasta (fusilli) 1 groene appel…… Lees verder Pastasalade

Hoofdgerechten·Lunch·Meeneemgerechten·Pasta por favor

Pastasalade met chorizo, pesto, tomaat en rucola

Met de pastasalade die ik jullie vandaag voorschotel gaan we richting zomer uit! Het is ook een ideaal pastagerecht om restjes in te verwerken en aangezien het koud geserveerd wordt kan je ook een portie meenemen naar het werk, naar school of op uitstap. Ingrediënten voor 1 portie: 75 gr farfalle of andere pasta naar…… Lees verder Pastasalade met chorizo, pesto, tomaat en rucola

Pasta por favor

Spaghetti & meatballs

In mijn diepvries heb ik steeds een portie spaghettisaus zitten, handig om snel klaar te maken op drukke dagen waarop tijd schaars is. Maar deze keer wou ik niet mijn gewoonlijke saus klaarmaken, maar ging ik voor een Amerikaanse versie: spaghetti and meatballs. Een snelle tomatensaus met gehaktballetjes, lekker! Ingrediënten voor 3 porties: 500 gr…… Lees verder Spaghetti & meatballs

Hoofdgerechten·Pasta por favor

Linguine met biefstuk en champignon

Een lekkere steak met wat champignonsaus, daar zeg ik geen nee tegen. Maar deze keer had ik gewoon geen zin om het volgens de traditionele wijze klaar te maken, dus besloot ik het een tikkeltje anders aan te pakken. Ik maakte er een pasta van! Eten jullie mee? Ingrediënten voor 1 portie: 75 gr linguine…… Lees verder Linguine met biefstuk en champignon