Lunch·Pasta por favor·Veggie style

Pasta met tomaat en avocado

Zin in snel, eenvoudig en zomers? Dan ben je met deze pasta met tomaat en avocado aan het juiste adres! Leggo! Ingrediënten voor 2 kleine porties: 90 gr farfalle 5 lente-uitjes 1 grote tomaat 1 rijpe avocado zwarte peper zout chilipoeder 1 el slaolie 1 kl witte wijnazijn 1 kl citroensap blaadjes verse munt Bereiding:…… Lees verder Pasta met tomaat en avocado

Bijgerechten·Pasta por favor·Veggie style

Pastasalade

Onlangs hadden we met enkele vrienden een gourmet, iedereen zorgde voor een of ander (bij)gerecht waardoor alles snel klaar was. Ik bekommerde me over de aardappelsalade, de pastasalade en het dessert. Bij de pastasalade bracht ik een currytoets met wat appeltjes en Griekse saladekaas. Ingrediënten voor 6 porties: 250 gr pasta (fusilli) 1 groene appel…… Lees verder Pastasalade

Hoofdgerechten·Lunch·Meeneemgerechten·Pasta por favor

Pastasalade met chorizo, pesto, tomaat en rucola

Met de pastasalade die ik jullie vandaag voorschotel gaan we richting zomer uit! Het is ook een ideaal pastagerecht om restjes in te verwerken en aangezien het koud geserveerd wordt kan je ook een portie meenemen naar het werk, naar school of op uitstap. Ingrediënten voor 1 portie: 75 gr farfalle of andere pasta naar…… Lees verder Pastasalade met chorizo, pesto, tomaat en rucola