Hoofdgerechten·Pasta por favor

Linguine met biefstuk en champignon

Een lekkere steak met wat champignonsaus, daar zeg ik geen nee tegen. Maar deze keer had ik gewoon geen zin om het volgens de traditionele wijze klaar te maken, dus besloot ik het een tikkeltje anders aan te pakken. Ik maakte er een pasta van! Eten jullie mee? Ingrediënten voor 1 portie: 75 gr linguine… Lees verder Linguine met biefstuk en champignon

Hoofdgerechten·Pasta por favor

Tagliatelle met scampi en roomsaus

Deze Golden Oldie heeft de makkelijkste roomsaus ooit denk ik! Heel lekker en met ingrediënten die je nagenoeg altijd in huis hebt. Gooi daar wat scampi’s en tagliatelle bij en de dag kan niet meer stuk 😉 Ingrediënten voor 2 porties: 16 scampi’s 200 ml room 1 el currypoeder 4 el ketchup zwarte peper 150… Lees verder Tagliatelle met scampi en roomsaus

Hoofdgerechten·Pasta por favor·Veggie style

Spaghetti met spinaziesaus en zure room

Na lang zoeken heb ik toch eens een Golden Oldie gevonden voor onze vegetariërs. Het viel me op dat ik in het verleden veel minder vegetarisch kook dan nu. Al is dat nu nog altijd niet zo heel veel, maar het gebeurt toch al wat meer. Want als ik dit gerecht bekijk dan ben ik… Lees verder Spaghetti met spinaziesaus en zure room

Hoofdgerechten·Pasta por favor

Restjespasta met tomaat, geitenkaas en ham

Als ik de archieven induik dan merk ik dat ik toch vaak restjes verwerkte in best lekkere gerechten. Misschien zien ze er niet altijd even lekker uit, maar het is de smaak die telt. En uiteindelijk ben ik maar een gewone hobbykok die thuis graag in de potten roert. Deze restjespasta is een perfect voorbeeld… Lees verder Restjespasta met tomaat, geitenkaas en ham