Elke keer als ik me voorneem om mezelf een dag rust met zetel en TV te gunnen, komt dat er niet van. En vandaag heb ik dat enkel en alleen aan mezelf te danken, want ik heb eigenlijk bijna de hele dag in de keuken gestaan en wat gewerkt voor mijn taken bij onze basketclub.…… Lees verder Quiche met gehakt en groenten
Na de lichte en makkelijke lunch van deze middag dacht ik iets uitgebreider te koken deze avond, maar dat viel toch wel heel goed mee. Dit aardappeltaartje moet dan wel bijna een uur in de oven maar veel voorbereidingswerk heb je niet en als de taart in de oven staat heb je ruim de tijd…… Lees verder Aardappeltaartje met paprika en mozzarella
De golden oldie vandaag is een quiche met spek een prei, een vrij klassieke quiche die toch in menig huishoudens wel eens op tafel staat. Ik ben er zot van, het vult zeer goed en het is om duimen en vingers bij af te likken. Geef het mij elke week en ik word het waarschijnlijk…… Lees verder Quiche met spek en prei
Na de grote opruimactie was er toch nog wat tijd om snel een gerechtje in de oven te stoppen. Een makkelijk aardappeltaartje met ei, geitenkaas en tomaat. Ideaal om de restjes weg te werken. Dit taartje telt 9 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 1 taartje: 60 gr aardappelen 50 gr zachte geitenkaas 3 kerstomaatjes…… Lees verder Aardappeltaartje met ei, geitenkaas en tomaat
Door de gebeurtenissen van eergisteren zitten we een dagje achter met de publicaties van mijn recepten. But who cares? Gisteren heb ik 2 aardappeltaartjes gemaakt met champignons en geitenkaas, eentje voor het avondeten van gisteren en eentje voor de lunch van deze middag. Voor 1 taartje moet je 9 SmartPoints tellen bij Weight Watchers. Ingrediënten…… Lees verder Aardappeltaartje met champignons en geitenkaas
Gisteren was het allesbehalve een kookdag. Voor het eerst dit seizoen won ik met mijn basketploegje en daar we in een veel te zware reeks ingedeeld zijn, was dit echt wel een prestatie! Fier op al mijn jongens! Maar door de adrenaline was ik veel te actief om onmiddellijk naar huis te gaan, dus nog…… Lees verder Quiche met champignons en parmezaan
Ay caramba, als ik nu niet de makkelijkste, snelste en heerlijkste plaattaart gemaakt heb, dan mijn hoofd eraf! Nee, serieus, eigen stoef stinkt zeggen ze bij ons maar deze plaattaart was verrassend snel gemaakt en smaakte ook echt oprecht heerlijk. Enige nadeel is dat me niet kon houden bij 1 stukje en dat ik er…… Lees verder Heerlijke plaattaart caprese
