Ik ben niet zo’n fan van de zomerse temperaturen, maar wel van zomers eten! Een slaatje in de zomer smaakt altijd, en met eenvoudige ingrediënten en weinig tijd staat er zo weer iets lekkers op tafel. Deze tomaat-avocadosalsa kan je zowel als lunch eten of serveren als bijgerecht, bv. bij een barbecue. Deze salsa telt…… Lees verder Tomaat-avocadosalsa
Ik eet graag chorizo, het liefst van al zelfs bereid in een of ander gerecht. Het is een heerlijk ingrediënt dat de smaak van jouw gerecht naar een hoger niveau kan tillen. Dus voor de golden oldie deze week steken we wat chorizo in onze mond met deze heerlijke salade. Ingrediënten voor 2 personen: 400…… Lees verder Salade met rucola, aardappel en chorizo
De warme dagen werden de laatste weken afgewisseld met buien en onweer. Zo loopt het bij mijn gerechten ook wel, de ene keer een warm, hartig gerecht en de andere keer iets luchtig. Vandaag kiezen we voor iets luchtig met deze salade brie met appel. Deze salade telt 6 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor…… Lees verder Salade brie met appel
Alhoewel ik goede winterse kost alle dagen kan eten, vraagt de zomer toch wel om zuiderse gerechten. Dan zitten we deze week helemaal goed met onze Golden Oldie: auberginesalade met feta. Ingrediënten voor 1 persoon: 1 aubergine 5 kerstomaatjes 50 gr fetakaas enkele blaadjes munt 1,5 el olijfolie 1 el citroensap 1/2 teentje knoflook Bereiding:…… Lees verder Auberginesalade met feta
Bij warm weer kan een salade extralekker zijn, verfrissend én we hoeven ook niet te lang achter het fornuis te staan. Je kan naar hartenlust variëren en je kan de salade steeds personaliseren naar gelang je gasten. Deze salade telt 10 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 2 porties: 380 gr aardappelen 1…… Lees verder Zuiderse aardappelsalade met gerookte ham
Ik kan een salade kip Hawaï best wel pruimen op mijn boterham en met de restjes in de koelkast kon ik dat een beetje nabootsen en verwerken in een salade. Smakelijk! Deze salade telt 7 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 1 portie: 100 gr kipfilet kippenkruiden zwarte peper zout 1 kl olijfolie 2 handen…… Lees verder Salade Kip Hawaï
De laatste restjes uit de koelkast werden opgeruimd en verwerkt in een eenvoudig slaatje. Maar eenvoudig kan ook lekker zijn! Was asperges erbij en een beetje saus en een nieuwe lunch stond op tafel! Deze salade telt 5 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 1 slaatje: 2 handen sla 100 gr asperges (uit bokaal of…… Lees verder Slaatje met asperges, ham, tomaat en ei
