De warme dagen werden de laatste weken afgewisseld met buien en onweer. Zo loopt het bij mijn gerechten ook wel, de ene keer een warm, hartig gerecht en de andere keer iets luchtig. Vandaag kiezen we voor iets luchtig met deze salade brie met appel. Deze salade telt 6 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor…… Lees verder Salade brie met appel
Alhoewel ik goede winterse kost alle dagen kan eten, vraagt de zomer toch wel om zuiderse gerechten. Dan zitten we deze week helemaal goed met onze Golden Oldie: auberginesalade met feta. Ingrediënten voor 1 persoon: 1 aubergine 5 kerstomaatjes 50 gr fetakaas enkele blaadjes munt 1,5 el olijfolie 1 el citroensap 1/2 teentje knoflook Bereiding:…… Lees verder Auberginesalade met feta
Bij warm weer kan een salade extralekker zijn, verfrissend én we hoeven ook niet te lang achter het fornuis te staan. Je kan naar hartenlust variëren en je kan de salade steeds personaliseren naar gelang je gasten. Deze salade telt 10 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 2 porties: 380 gr aardappelen 1…… Lees verder Zuiderse aardappelsalade met gerookte ham
Ik kan een salade kip Hawaï best wel pruimen op mijn boterham en met de restjes in de koelkast kon ik dat een beetje nabootsen en verwerken in een salade. Smakelijk! Deze salade telt 7 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 1 portie: 100 gr kipfilet kippenkruiden zwarte peper zout 1 kl olijfolie 2 handen…… Lees verder Salade Kip Hawaï
De laatste restjes uit de koelkast werden opgeruimd en verwerkt in een eenvoudig slaatje. Maar eenvoudig kan ook lekker zijn! Was asperges erbij en een beetje saus en een nieuwe lunch stond op tafel! Deze salade telt 5 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 1 slaatje: 2 handen sla 100 gr asperges (uit bokaal of…… Lees verder Slaatje met asperges, ham, tomaat en ei
Net zoals vorige week hebben we vandaag een salade als Golden Oldie, ideaal om richting de zomer te trekken! Ingrediënten voor 3 personen: 4 hardgekookte eieren 1 zak ijsbergsla 3 tomaten 1 rode paprika 1/2 komkommer 1 rode ui 1 olijfolie 2 el balsamicoazijn 1 el groentebouillon zwarte peper zout 150 gr tonijn (uitgelekt gewicht)…… Lees verder Tonijnsalade met ei
Na Dagen Zonder Vlees wordt de ‘vleesdonderdag’ weer omgetoverd naar Throwback Thursday! De Golden Oldie van deze week is een salade met meloen en rauwe ham. Heerlijk! Ingrediënten voor 2 personen: 1 meloen 1 kl honing 2 el citroensap zwarte peper zout 1 courgette 1 zakje gemengde sla 1 el frambozenazijn 1,5 el olijfolie 150…… Lees verder Salade met meloen en rauwe ham
Als ik vegetarisch eet, grijp ik nogal snel terug naar een salade. Maar een gewone salade met sla vind ik na verloop van tijd een beetje saai, dus nu besloot ik de zuiderse tour op te gaan en de sla gewoon thuis te laten maar de boontjes, tomaten en olijven boven te halen. Deze bonensalade…… Lees verder Mediterraanse bonensalade met tomaat
In het verleden heb ik al eens salade Niçoise klaar gemaakt en ik had er opnieuw zin in. Alleen, ik maak zelden twee keer hetzelfde gerecht dus wou ik deze salade in een alternatief jurkje steken. Veel heb ik er niet aan veranderd hoor, maar in plaats van tonijn uit blik te gebruiken, werd het…… Lees verder Salade Niçoise 2.0
We hebben bijna allemaal al eens een salade met geitenkaas en appeltjes gegeten op restaurant of in een brasserie. Dus waarom zouden we het dan thuis niet kunnen maken? Ik heb er voor gekozen om mijn geitenkaas lichtjes te paneren en om wat rode kool aan de sla toe te voegen. Let’s do this! Ingrediënten…… Lees verder Salade met geitenkaas en appeltjes
