Dessert·Tussendoortjes

Fruitsalade met mascarpone

Life is short, eat dessert first Op zondag nemen we normaal de tijd om een caloriebommetje klaar te maken, maar vandaag houden we het toch wat braafjes! Het is een fruitsalade geworden met een toefje mascarpone. Al zijn de calorieën niet echt in de kiem gesmoord, het blijft een lekker en makkelijk dessert 😉 Ingrediënten…… Lees verder Fruitsalade met mascarpone

Lunch·Tussendoortjes

Watermeloensalade met feta en munt

Ik ben niet zo’n heel grote fan van warm fruit, maar koud fruit durf ik wel al eens te combineren met de lunch. Deze Golden Oldie werd zelfs een lunch met bijna uitsluitend fruit. Een heel fris gerecht en toch vult het redelijk goed door de feta, je zou het ook als tussendoortje kunnen nemen.…… Lees verder Watermeloensalade met feta en munt

Tussendoortjes

Witte chocolademelk met Bailey’s

Gisteren gezond, vandaag iets minder… Op zondag komt de zoetebek in mij al eens boven en dan verwennen we onszelf met een stukje taart of cake of een iets uitgebreider gerecht, maar vandaag is mijn zondagse zonde heel eenvoudig en snel klaar, maar heel hartverwarmend in deze koude winterdagen: witte chocolademelk met Bailey’s. Want ja,…… Lees verder Witte chocolademelk met Bailey’s

Dessert·Ontbijt·Tussendoortjes

Yoghurt met bosvruchten en mango

Weten jullie nog dat ik onlangs zei dat het ontbijt voor mij een van de moeilijkste maaltijden is om af te wisselen? Wel, nu heb ik toch nog een ander ideetje gevonden. Eentje dat ook perfect kan dienen als tussendoortje of als dessert. Een heel eenvoudige yoghurt met bosvruchten en mango, nog eens gezond ook!…… Lees verder Yoghurt met bosvruchten en mango

Dessert·Gebak & Patisserie·Tussendoortjes

Citroenmuffins met frambozen

Mijn ‘beloningsmoment’ van vorige week viel door het verlengde weekend eigenlijk binnen deze week, op maandag. Maar daar gaan we nu niet te moeilijk over doen, denk ik 😉 Alleszins, het was een geslaagd experiment dat zeker nog eens herhaald zal worden, makkelijke en heerlijke citroenmuffins met frambozen, geprobeerd en goedgekeurd 🙂 Voor diegenen die…… Lees verder Citroenmuffins met frambozen