Hoofdgerechten·Pasta por favor·Veggie style

Spaghetti met spinaziesaus en zure room

Na lang zoeken heb ik toch eens een Golden Oldie gevonden voor onze vegetariërs. Het viel me op dat ik in het verleden veel minder vegetarisch kook dan nu. Al is dat nu nog altijd niet zo heel veel, maar het gebeurt toch al wat meer. Want als ik dit gerecht bekijk dan ben ik… Lees verder Spaghetti met spinaziesaus en zure room

Hoofdgerechten·Pizza pronto·Veggie style

Pizza met paprika en geitenkaas

Doorgaans ben ik niet zo’n grote pizzafan, uiteraard lust ik het wel, maar het is niet iets wat ik wekelijks eet, vaak ook niet maandelijks. Maar als ik zin heb in pizza wil ik er meestal eentje van Pizza Italia, de beste! Maar ik was aan de luie kant, had er net een pyjamadag op… Lees verder Pizza met paprika en geitenkaas

Hoofdgerechten·Veggie style

Haloumi met couscous

Het werd tijd nog eens voor een vegetarisch gerecht en dat werd eentje met haloumi en couscous. Makkelijk om te bereiden en een tikkeltje verfrissend. Deze veggie couscous telt 14 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 2 porties: 90 gr couscous 1 kleine rode ui 1 bolcourgette 1/2 blokje vetarme groentebouillon 3 kl… Lees verder Haloumi met couscous

Hoofdgerechten·Pasta por favor·Veggie style

Spaghetti primavera

Een vegetarische pasta? Ik kan me niet herinneren wanneer ik dat laatst gegeten heb, tijd om daar verandering in te brengen dus. Dit gerecht telt 9 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 1 portie: 1 bolcourgette 1 wortel 1 groene paprika paprikapoeder basilicum oregano zwarte peper zout chilipoeder 60 gr volkoren spaghetti 1… Lees verder Spaghetti primavera