Feestmenu's·Menu's

Feestmenu 5

Vanavond zitten we alweer aan de feesttafel, jippie! Ben je nog niet helemaal zeker van wat je zou klaarmaken, mis je nog wat inspiratie? Wel dan kan het laatste feestmenu van het jaar misschien wel soelaas brengen. Oosters hapje met biefstuk (hapje) Cheesy pizza sticks (hapje) Lamssateetjes met yoghurtdressing (hapje) Sint-Jacobsvruchten met avocadocrème (koud voorgerecht)…… Lees verder Feestmenu 5

Hapjes

Panna cotta van erwt met salamichips

Ben je nog op zoek naar een hapje voor oudejaarsavond? Wel, deze panna cotta van erwt met salamichips is heel eenvoudig klaar te maken en presenteert best mooi. Smakelijk! Ingrediënten voor 10 glaasjes: 300 gr doperwten 350 ml light room zwarte peper zout nootmuskaat 4 blaadjes gelatine (7,5 gr samen) 5 salamiplakjes 1 lente-ui 1/2…… Lees verder Panna cotta van erwt met salamichips

Hapjes·Veggie style

Bladerdeegpasteitjes met brie en appel

Zoek je nog een heel eenvoudig warm hapje om te serveren tijdens de feestdagen? Wel, als je van brie, appel en honing houdt, dan ben je aan het juiste adres. Smakelijk! Ingrediënten voor 10 pasteitjes: 10 mini-bladerdeegpasteitjes 1/4 zoete appel 50 gr brie tijm honing Bereiding: verwarm de oven voor op 175°C schil de appel,…… Lees verder Bladerdeegpasteitjes met brie en appel

Feestmenu's·Menu's

Feestmenu 4

Het kerstmenu zal ongetwijfeld al opgemaakt zijn en de voorbereidingen voor vanavond of morgen draaien al op volle toeren. Ik loop daarom al een weekje vooruit en breng jullie wat inspiratie voor het nieuwjaarsmenu. Smakelijk! Wortel-pastinaaksoep (hapje) Crostini van zoete aardappel met peer en geitenkaas (hapje) Kipspiesje met mangosalade (hapje) Tartaar van tomaat en sprot…… Lees verder Feestmenu 4