Ingrediënten voor 1 (ruime) portie: 280 gr aardappelen 150 gr spruitjes zwarte peper zout nootmuskaat boter melk 70 gr spekblokjes of spekreepjes Bereiding: schil en was de aardappelen en snijd in blokjes kuis de spruitjes op bak de spekblokjes krokant kook ondertussen de aardappelen samen met de spruitjes gaar en giet af pureer de aardappelen…… Lees verder Spruitjespuree met spek
Ingrediënten voor 2 porties: 600 gr aardappelen olijfolie 300 gr merguez 1 gele paprika 2 tomaten oregano basilicum zwarte peper zout 4 el zure room melk Bereiding: Schil en was de aardappelen, snijd in stukken, kook gaar en giet af verhit ondertussen de olijfolie in een pan en bak er de merguez in gaar was…… Lees verder Zuiderse puree met merguez
Ingrediënten voor 3 aardappelen: 3 aardappelen 40 gr geraspte kaas 100 gr cheddarkaas (in plakken) 100 gr gekookte ham (in plakken) bakboter knoflookpoeder zwarte peper zout Bereiding: verwarm de oven voor op 180°C maak de aardappelen schoon en kook ze beetgaar in de schil giet de aardappelen af en laat grotendeels afkoelen maak inkepingen in…… Lees verder Kaasaardappel met ham
Met soep kan je een stuk van mijn hart winnen, met soep met balletjes win je al de helft van mijn hart 😉 Onlangs maakte ik een grote kom preisoep met balletjes klaar en mede dankzij mijn diepvries, kan ik nog enkele keren van deze soep genieten. Double score noemen ze dat dan! Ingrediënten voor…… Lees verder Preisoep met balletjes
Soep = altijd goed, soep met balletjes = altijd geweldig! Ingrediënten voor een 12-tal porties: 2 grote uien 3 zoete puntpaprika’s 2 aardappelen boter zwarte peper zout 3 teentjes knoflook 2 kg tomatenblokjes uit blik 2 l water 3 blokjes kippenbouillon 2 blokjes groentebouillon currypoeder chilipoeder vleeskruiden 1 kg gemengd gehakt (kalf-varken) 2 el ketchup…… Lees verder Tomaat-paprikasoep met balletjes
Een puree dat mag je mij eender wanneer geven, dat smaakt altijd! En ik had nog een restje mierikswortelpasta staan dus ik dacht, waarom mengen we die niet onder de puree? Zo gezegd, zo gedaan. Ingrediënten voor 1 portie: 300 gr aardappelen 1 kl mierikswortelpasta zwarte peper zout scheutje melk peterselie Bereiding: schil en was…… Lees verder Pittige puree
Deze tijd van het jaar vraagt om hartelijke gerechten en deze ovenschotel met gehakt en spinazie voldoet zeker aan de criteria. Het is bovendien eenvoudig klaar te maken met ingrediënten die iedereen in huis heeft voor een beperkt budget. Smakelijk! Ingrediënten voor 2 porties: 130 gr spinazie 2 eieren 330 gr aardappelen olijfolie 1 kleine…… Lees verder Ovenschotel met gehakt en spinazie
