Hoofdgerechten

Blinde vink met ajuinsaus en erwtenpuree

Aha, eenvoudige dagelijkse kost, dat lusten we allemaal wel. Dit gerecht is zeer eenvoudig te maken en heerlijk om ons op te warmen op een doordeweekse winterse dag. Ingrediënten voor 4 porties: 4 blinde vinken zwarte peper zout boter 3 uien 250 ml Sint-Bernardus prior 8 350 ml rundsfond 2 el mosterd kruidentuiltje 1 el…… Lees verder Blinde vink met ajuinsaus en erwtenpuree

Hoofdgerechten

Gevulde gehaktballetjes in roomsaus met puree

Meatbaaaaalllsss!!!! Geweldig Engels woord 😉 Voor wie niet deelneemt aan Dagen Zonder Vlees of voor wie tijdens de actie niet elke dag vegetarisch eet, kan dit een welgekomen afwisseling zijn. Voor dit gerecht heb je best wat ingrediënten nodig, maar wees gerust, de bereiding is relatief eenvoudig. Doen jullie mee? Dit gerecht telt 16 SmartPoints…… Lees verder Gevulde gehaktballetjes in roomsaus met puree

Aardappelgerechten·Veggie style

Aardappelpannetje met champignons en tijm

Gisteren beloofde ik om het recept van het aardappelpannetje met champignons en tijm nog te publiceren, en belofte maakt schuld dus bij deze… het recept. Heel eenvoudig en ook al zit er geen vlees of vis in verwerkt, voor mij vult het alleszins voldoende. We kunnen dit recept al onthouden voor de Dagen Zonder Vlees!…… Lees verder Aardappelpannetje met champignons en tijm

Aardappelgerechten·Hoofdgerechten

Gepofte aardappel met pikant gehakt en een slaatje

Deze avond stond er iets heel eenvoudig maar toch een tikkeltje pikant op tafel. Een gepofte aardappel uit de oven met wat pikant gehakt gebakken met maïs en nog een slaatje, om dan toch maar de nodige vitamientjes binnen te hebben 😉 Dit gerecht telt 12 SmartPoint per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 2…… Lees verder Gepofte aardappel met pikant gehakt en een slaatje

Aardappelgerechten·Hoofdgerechten

Gebakken zalm met tomatenpuree

Zondag is voor mij vandaag een snotterdag 😦 Koorts, keelpijn, verstopte neus en hoofdpijn, ugh, ik haat ziek zijn. Vrijdag ben ik met twee vriendinnen naar Versailles geweest en toen begon het al, gisteren tijdens mijn basketwedstrijd werd het alleen maar erger en vanmorgen werd ik wakker en was het hek helemaal van de dam……… Lees verder Gebakken zalm met tomatenpuree