Apero time! En naar goede gewoonte hebben we niet veel nodig om iets lekker op tafel te zetten. Dat is ook zo met dit haringhapje dat we ook nog eens perfect op voorhand kunnen klaarmaken. Ingrediënten voor 5 hapjes: 90 gr haringfilet op azijn 1/5 grote komkommer 1/2 groene appel dille zwarte peper 1,5 el…… Lees verder Haringhapje
De laatste jaren heb ik maar bitterweinig voorgerechten gemaakt, maar bij deze heb ik een ideetje voor de feestdagen: zalmtartaar met scampi. Eenvoudig en snel klaar en je kan de zalmtartaar gerust op voorhand maken waardoor je extra tijd hebt om gezellig bij je gasten te zitten. Score! Ingrediënten voor 3 porties: 1 sjalot 200…… Lees verder Zalmtartaar met scampi
Vorige week zaten we al in oosterse sferen met onze Golden Oldie en we zijn er nog niet weg gegaan want er staat een oosterse stoofschotel op het menu! Smakelijk. Ingrediënten voor 4 porties: 500 gr varkensvlees in reepjes 1 zure appel in blokjes gemberpoeder 1 prei in ringen 1 groene paprika in reepjes 1…… Lees verder Oosterse stoofschotel
Dit gerecht van scampi met witloof en appel was klaar in een vingerknip! De eerste training van het seizoen stond op de agenda en ik had niet veel tijd meer om voor de training nog iets op tafel te krijgen. Maar dit gerecht was klaar in 15 minuten, ideaal! Dit scampigerecht telt 3 SmartPoints per…… Lees verder Scampi met witloof en appel
Winterkost buiten het seizoen? Jullie weten al langer dan vandaag dat ik vaak geen rekening houd met seizoenen en kook waar ik zin in heb. Dus werd het deze keer een witte pens met puree en appel, niet bepaald zomerkost maar het smaakte wel! Ingrediënten voor 1 portie: 200 gr aardappelen 2 kl boter 1…… Lees verder Witte pens met puree en appel
Het is lang geleden dat ik nog eens een ontbijt heb gepost, tegenwoordig hou ik me vaak aan dezelfde routine en heb ik dus niet echt de nood om iets nieuws uit te proberen. Maar gelukkig hebben we nog een Golden Oldie liggen die misschien wel voor wat variatie in jullie ontbijt of tussendoortjes kan…… Lees verder Appelpannenkoek
Mag het op zondagochtend iets meer zijn? Dan zijn deze appelcroissants perfect wat je zoekt! Echte croissants zijn het niet, maar ik heb ze toch zo genoemd omdat ze op dezelfde manier dicht gevouwen zijn. Ze zijn verrassend eenvoudig om te maken en minstens even verrassend lekker om van te smullen! Het is ook een…… Lees verder Appelcroissants
Gisteren haalden we de appel bij het slaatje, nu doen we hetzelfde bij de rijst. Een makkelijk gerecht dat zowel koud als warm lekker is, én perfect om de restjes daags nadien mee naar het werk te nemen 😉 Dit gerecht telt 12 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 2 porties: 120 gr…… Lees verder Rijst met kip en appel
De warme dagen werden de laatste weken afgewisseld met buien en onweer. Zo loopt het bij mijn gerechten ook wel, de ene keer een warm, hartig gerecht en de andere keer iets luchtig. Vandaag kiezen we voor iets luchtig met deze salade brie met appel. Deze salade telt 6 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor…… Lees verder Salade brie met appel
Ik eet wel eens graag rode biet in een salade of in een couscous, maar het kan ook heel lekker zijn in een smoothie. Zoals steeds ben ik fan van eenvoudige en snelle dingen, deze smoothie voldoet perfect aan deze twee voorwaarden. Voor deze smoothie tel je 1 SmartPoint per glas bij Weight Watchers. Ingrediënten…… Lees verder Smoothie van rode biet en appel
