In de zomer maak ik liefst wat rauwkost klaar om bij een stukje vlees te eten, dan zijn het minder gekookte, gestoomde of gebakken groenten. Deze tomaat-paprikasalade met maïs is ook een ideaal bijgerecht voor bij een barbecue! Dit bijgerecht telt 2 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 4 porties: 1 rode paprika…… Lees verder Tomaat-paprikasalade met maïs
De Golden Oldie deze week is een frisse zomerse lunch: gevulde tomaten met tonijn. Een makkelijk recept dat je perfect de dag voordien kan maken, je kan er ook allerhande groentenrestjes in kwijt. Win-win dus 😉 Ingrediënten voor 4 personen: 70 gr rijst 4 tomaten 1 rode ui 1 el peterselie 1 blikje tonijn in…… Lees verder Gevulde tomaten met tonijn
Ik eet heel graag chinees, ik neem meestal wel hetzelfde: bami met kip of bami pangang! Af en toe neem ik ook eens Chinese tomatensoep, die neem ik dan voor daags nadien 🙂 Maar omdat ik nu niet zo heel veel naar de Chinees trek wou ik proberen om zelf eens die tomatensoep te maken.…… Lees verder Chinese tomatensoep
Pasta, one of my favorites! In alle kleuren en soorten. Vandaag stond er een linguine met garnalen en sint-jacobsvruchten op het menu, makkelijk, snel klaar en voor 11 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 2 personen: 150 gr linguine 160 gr gepelde garnaalstaarten 80 gr kleine sint-jacobsvruchten 120 gr broccoli in roosjes (voorgekookt) 100 ml…… Lees verder Linguine met garnalen en sint-jacobsvruchten
