Lunch

Boterham met kaas, pastrami en waterkers

Ingrediënten voor 4 belegde boterhammen: 8 sneetjes bruin brood 1 eidooier water azijn 0,6 dl olijfolie 1 kl mosterd citroensap 1 grote zoetzure augurk 1 rode peper 4 zilveruitjes lookpoeder zwarte peper zout 1 el ketchup 1/2 el mango & chili saus 4 sneetjes belegen kaas 8 sneetjes pastrami 1/2 bosje waterkers Bereiding: hak 1/4…… Lees verder Boterham met kaas, pastrami en waterkers

Bijgerechten·Veggie style

Tomaat-paprikasalade met maïs

In de zomer maak ik liefst wat rauwkost klaar om bij een stukje vlees te eten, dan zijn het minder gekookte, gestoomde of gebakken groenten. Deze tomaat-paprikasalade met maïs is ook een ideaal bijgerecht voor bij een barbecue! Dit bijgerecht telt 2 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 4 porties: 1 rode paprika…… Lees verder Tomaat-paprikasalade met maïs

Pasta por favor

Linguine met garnalen en sint-jacobsvruchten

Pasta, one of my favorites! In alle kleuren en soorten. Vandaag stond er een linguine met garnalen en sint-jacobsvruchten op het menu, makkelijk, snel klaar en voor 11 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 2 personen: 150 gr linguine 160 gr gepelde garnaalstaarten 80 gr kleine sint-jacobsvruchten 120 gr broccoli in roosjes (voorgekookt) 100 ml…… Lees verder Linguine met garnalen en sint-jacobsvruchten